金凤凰彩票|金凤凰彩票平台_Welcome

您现在的位置是:金凤凰彩票 > 奶茶 >

西藏奶茶、新疆奶茶和蒙古有什么区别?你们觉

发布时间:2020-03-05编辑:admin

      我们生活中大多数喝到的奶茶,都是甜口奶茶,香醇的牛奶加上红茶,还有焦糖调味,又香又甜,是很多女孩子喜欢的味道。但那些生活在大草原上的人,喝的奶茶味道和我们的完全不同,他们喝的是咸口味奶茶。不过,即便草原上的人都适合咸口奶茶,这其中还分成了西藏奶茶、新疆奶茶和蒙古奶茶,你们知道其中有什么不一样的吗?

      西藏奶茶,在西藏的饮食中有很重要的地位,有人将西藏奶茶当做西藏饮食的四宝之一,西藏的奶茶其实就是酥油茶,从吐蕃时期就已经开始流传,很多西藏人的早茶就是酥油茶。酥油茶可以加入姜片、草果和花椒一同熬煮,也可以加入一些中药材,与茶叶久煮后混合,因为酥油的营养价值高,西藏的酥油茶有治病的功效,对感冒、伤风和头疼有一定疗效。

      新疆奶茶只需要牛奶、砖茶和盐就可以制作。最好是鲜牛奶和茯砖茶,将砖茶掰下几块,放进锅里,然后加入鲜牛奶煮开,最后加上盐即可。新疆的咸口奶茶,一般是煮好了奶茶,端上桌后按照个人口味自行加盐。新疆的哈萨克牧民喜欢在奶茶中加入炒米,炒米是用小米做成的,风味独特。

      蒙古奶茶和新疆奶茶很像,也是用茯砖茶和鲜牛奶做成的,口味也是由盐调制。不过蒙古奶茶更偏向在熬茶的时候,就加入盐来调味。煮好的咸奶茶端上桌,一般和羊肉一同食用,如果要在蒙古奶茶中加入炒米,炒米的原料一般是糜子制成的,这也是和新疆奶茶不同的一点。

      那么这三种奶茶,哪一种奶茶更好喝呢?这恐怕就要自己分别去尝试才知道了,不同地区有不同的饮食习惯,口味也各不相同,有人喜欢酥油的香气,有人喜欢自己加盐调出喜爱的口味,有人喜欢一边喝茶一边大口吃肉,不一样的饮食文化,才组成了多姿多彩的中国美食,如果有机会的话,大家可以尝试一些咸奶茶,相信你一定会大为惊叹的。